طبق العاشورة
المكونات
نص كيلو قمح (هو الغلة اللى بيتعمل منها البليلة
2كوب لبن مع نص كوب قشطة
سكر حسب الرغبة ورشة فانليا
2 معلقة كبيرة نشا مذابة فى قليل من الماء
مكسرات للتزين
طريقة العمل
اولا ننقع القمح فى ماء لمدة ليلة كاملة ثم يوضع عالنار حتى ينضج تمام ونتركة قليلا لمدة ساعتين بعد ان تم النضج
نحضر اللبن المغلى مع اضافة لة القشطة وممكن كريمة ثن يوضع على النار مع اضافة القمح ويقلب ويوضع السكر حسب الرغبة ورشة الفانيليا ونضع النشا ونوطى النار ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام ويوضع فى كاس التقديم او الاطباق ويزين بالمكسرات وبالهنا والشفا
نحضر اللبن المغلى مع اضافة لة القشطة وممكن كريمة ثن يوضع على النار مع اضافة القمح ويقلب ويوضع السكر حسب الرغبة ورشة الفانيليا ونضع النشا ونوطى النار ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام ويوضع فى كاس التقديم او الاطباق ويزين بالمكسرات وبالهنا والشفا
وكل عام وانتم بخير ولا تنسوا صيام يوم قبل عاشوراء او بعده اتباع لسنة النبى فى مخالفة اليهود تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال وكل عام وانتم بخير ..