مافنز الفراولة

 

المقادير:

2 2/1 كوب من الفراولة الطازجة
1 2/1 كوب سكر
1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
3 بيض
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة

 
الوصفة:
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 225 C ثم ادهني 24 اوراق خبز المافنز.
2. اهرسي الفراولة في وعاء كبير.
3. اخلطي الزيت والسكر والبيض و أضيفي الفانيليا و اخلطي المكونات الأخرى حتى يصبح الخليط لزج و ضعي منه ملعقة في كل ورقة خبز المافنز.
4. ضعيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح المسواك نظيف.

• لو ليس لديك فراولة طازجة يمكنك استخدام الفراولة المجمدة المذابة و المصفاة أو أي فواكهه أخرى.