طريقة عمل الحمص البيروتي

 

 

 

تشتهر لبنان بمقبلاتها

الشهية، مثل التبولة والمتبل والحمص البيروتي الشهي الذي يقدم لنا وصفته اليوم شيف فندق العنوان – دبي مارينا.

مكونات ومقادير الحمص البيروتي:

– حمص طحينة 240 غ
– ثوم مفروم 5 غ
– بقدونس مفروم 5غ
– حر اخضر مفروم  5غ
– كمون بودرة 5غ
– فول للزينة
– زيت زيتون للزينة
– بقدونس للزينة

 

طريقة تحضير الحمص البيروتي:

نخلط كل المقادير التي حضرناها ثم نسكبها في صحن ونضع الزينة وزيت الزيتون.