أطباق رمضانية: لازانيا اللحم والمشروم

 

وصفة اليوم هي لازانيا باللحم والمشروم، وصفة بسيطة وسهلة ولذيذة …

 

المقادير: 
300 جرام لازانيا

 

خليط اللحم

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
500 جرام لحم مفروم
1 حبة كبيرة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب ماء
1 كوب ريحان اخضر مفروم

 

خليط المشروم

2 ملعقة كبيرة زبدة
400 جرام مشروم (فطر) شرائح

 

البشاميل

6 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب دقيق
6 كوب حليب
2 ورق غار
1/4 كوب جبن بارميزان مبروش
1 كوب جبن موزاريلا مبروش
1 كوب جبن شيدر مبروش